全有機認證，來自廣東北峰山有機農場。選用優質，有機天然飼料飼養，絕無添加激素，抗生素及類固醇。 嚴選廣東省著名清遠雞，經過140天的精心照顧，運用現代育種技術結合傳統養殖方法，不含激素健康成長，保持清遠雞特色雞皮薄白，脂肪含量低，肉質細膩，嫩滑，雞味濃郁。 每隻約1.2-1.3kg左右。適合蒸煮燜烤，特別適合烹飪白切雞，手撕雞，蔥油雞等。斬件後會有些許損耗，大概20%左右，望理解。每隻斬件前約1.2-1.3kg左右。不設提供內臟。家禽因需劏宰，去油肺和內臟，重量會有所損耗。斬件家禽損耗較整隻略大，是正常現象，請理解。