潮汕新鮮宰殺切割，真空包裝到港。收到請冷凍保存，建議3個月內完成食用。潮州牛肉以清而不淡，鮮而不腥，嫩而不生，油而不膩出名，牛肉火鍋成為潮州的特色飲食之一。每一盤都取自牛的黃金部位，有著不同的顏色和漂亮的紋理，入口清甜間微微泛著牛油的香味，口感脆而爽口、帶點韌勁。吊龍肉是牛脊背上的一條長肉，占全牛比例4%，淥8秒鐘。每一盤肉脂肪、筋的分佈都不均勻，口感也會從多油變化到純粹的軟嫩細膩而肉汁鮮甜飽滿。收到請冷凍保存，建議3個月內完成食用。 包裝冷凍品，運輸有化凍為正常現象，請到貨後立即冷凍，食用前解凍加熱即可。