元朗本地黑毛豬，适合熬製瘦肉湯，湯味道香甜，如淮山杞子瘦肉湯，蘋果雪耳瘦肉湯，胡蘿蔔香菇瘦肉湯等。因預設固定斤兩銷售，有可能出現一刀切割大塊再搭配小塊情況出現請理解。