外觀潔白、口感柔滑、糯不沾牙、浸煮不糊的年糕佳品。嚴格按照傳統工藝，採用100%的當地優質晚梗米為原料，經過浸泡、水磨、壓榨、碎粉等幾十道工序手工無菌製成。水磨年糕最特別之處在於，韌卻不黏，煮很久都依舊滑溜溜、爽口，聞起來有淡雅、怡人的米香，搭配煮、炒、炸、湯煮等不同的做法，還能激發出它不同的風味。年糕有著“年年高”的寓意，老少皆宜。